Madrid: comidas típicas

El Cocido Madrileño é composto por duas partes: primeiro toma-se a sopa de fideos e depois come-se os grãos de bico com as verduras cozidas e a carne de porco.

Los Callos são tripas de vaca ou carneiro (pedaços do estômago) cozidas com patas, nariz, presunto e churiço servidos em uma panela de barro.

As famosas tapas espanholas nada mais são do que petiscos que compõem o happy hour de um bom espanhol.

São servidos quentes, frios, fritos ou espetinhos. Podem ser nachos, torradas, brusquetas, azeitonas, frios fateados, batatas bravas, cubinhos de carnes, queijos, tortillas e etc.

Postado por: Clístenes, Joab, Lucas Matheus, João Vitos e Wendel